妙啊!帝亚吉欧孤儿桶第2款关停酒厂苏格兰威士忌竟有6个分身

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孤儿桶公司(Orphan Barrel Whiskey Distilling Co.,下称:孤儿桶)创立于2013年,隶属于全球知名酒业集团帝亚吉欧(Diageo)。孤儿桶自身并没有威士忌酒厂,其创立之初的目的是:装瓶珍稀美国威士忌。 同时,孤儿桶在创立之初,其主要缔造者,帝亚吉欧的美国项目总监(National Program Director),及北美品牌大使(Brand Ambassador)Ewan Morgan(见上图)曾表示:“不久之后,孤儿桶也将会装瓶美国以外国家和地区的威士忌,特别是苏格兰和爱尔兰威士忌”。 经过多年等待之后,在2019年05月,由孤儿桶正式装瓶的首款苏格兰威士忌Foragers Keep(下称:FK)上市。这款酒的原酒来自于关停酒厂Pittyvaich,从1975年建成开始,仅18年之后,Pittyvaich便于1993年关闭了。 因为Pittyvaich的原酒不可再生,所以使得FK弥足珍贵。 FK的酒标由英国插画家Greg Coulton绘制,其中有一头苏格兰标志性的“高地牛”。这是因为Pittyvaich是由古皮克特语演化而来的盖尔语,其前缀“pit”是农场的意思,而“Vaich”则是牛棚(在苏格兰一般指“高地牛”棚)或者白桦林的意思。 传说在很早很早以前,在苏格兰有一只高地牛在寒冬之中用自己的长毛,庇护它的动物和植物朋友,用自己的体温为它们取暖。当人们发现这只高地牛后,将其圈养了起来。这只牛也是人类登记在册的第一只纯种血统高地牛。到1885年,首个高地牛血统谱系手册(《The Highland cattle registry》)出版,使得高地牛成为了最古老的有血统谱系的牛种之一。 FK的酒龄为26年,酒精度数为48% ABV,容量为750ml,当时官方建议零售价为399美元。关于FK的更多详情,请见官方介绍页面:。 2020年04月03日,网上再次出现了一套孤儿桶酒标——Muckety-Muck(意为:有势力的人、大亨,下称:MM)。根据酒标显示,MM对应的是一款苏格兰威士忌,由此可见这可能是孤儿桶即将推出的第二个苏格兰威士忌酒款。值得注意的是,与FK一样,MM的原酒也来自于一家关停酒厂——Port Dundas。 Port Dundas(下称:PD)是一间苏格兰谷物威士忌酒厂,隶属于帝亚吉欧,创立于1810年,曾在19世纪下半叶一度是世界上最大的酒厂。2009年07月01日,帝亚吉欧宣布关停PD的计划。随后在刚刚度过200岁生日之后的2011年,PD最终彻底关停,并且酒厂被整体拆除。其原酒曾用作为Johnnie Walker、JB、Bells、Black White、Vat 69、Haig和White Horse等调和威士忌的基酒。 根据MM的背标显示,这是孤儿桶所装的第一款单一谷物苏格兰威士忌,因此对于孤儿桶来说,MM和FK一样,也具有标志性的意义。官方描述这款酒:闻起来感受到的是焦糖和炒糖的香味,入口之后是鲜脆水果和烤橡木的味道,尾韵中水果味混合着奶油硬糖和香草味,一直延续到最后。 和FK一样,MM的酒标再次以动物为主题,由美国插画家Bill Mayer绘制。其中有一个霸气侧漏的“猪大亨”。之所以选择“猪”作为这款酒的酒标主题,是因为在PD酒厂200年的历史中,曾经一度有一座猪舍与酒厂共存(从1902年开始)。 与FK不同的是,虽然猪与高地牛相比平凡了许多,但是孤儿桶通过巧妙的设计,令MM变得不再平凡。孤儿桶为MM设计了六种不同的酒标,虽然这六种酒标上的插画设计布局完全相同,但是插画中“猪大亨”身上所披的格子围巾主色调则并不相同,六种酒标上的格子围巾主色调分别为:蓝、黄、红、橙、绿、灰,这种设计旨在向苏格兰传统的格子布料致敬。当然,虽然这种设计颇具巧思,但是也增加了“集邮”的难度。 MM熟成于美国橡木波本桶(EX-Bourbon American Oak),酒龄为24年,酒精度数为45% ABV,容量为750ml,官方建议零售价为225美元。关于MM的更多详情,请见官方介绍页面:。 2020年09月底,孤儿桶正式发布了MM,并且目前MM已在美国精选零售商处上架开售,不过是否在美国以外有售,目前暂且未知。同时,上述MM的六种不同酒标版本,每个版本的装瓶数也暂不清楚。而对于“集邮”爱好者来说,如果想要收集MM,则只有集齐六种不同酒标版本,才算是集齐全套。收集的过程定当不易,但也自然是乐趣无穷。如果您对MM感兴趣,且身在美国或在美国有购酒渠道,可以尝试找找看。

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