朗姆酒你喜欢怎么喝?

Estimated read time 1 min read

一想到你在关注我就忍不住有点紧张图/网络
随着时代的发展,人们生活品质的不断提升。朗姆酒也进入了中国,受到很多人的喜爱。而朗姆酒的喝法也是众说纷纭。那到底朗姆酒怎么喝更好呢?今天,小编就和大家一起来探讨几款朗姆酒的喝法。
首先,我们来了解下朗姆酒的特点:朗姆酒有细腻、甜润的口感,有芬芳馥郁的酒精香气。主要分为清淡型和浓烈型。清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母进行发酵后蒸馏,在木桶中储存多年,再勾兑配制而成。酒液呈浅黄到金,酒精含量45-50%。清淡型朗姆酒具有代表性的主产地是波多黎各和古巴。
浓烈型朗姆酒是由搀入榨糖残渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下缓慢发酵而成的。酿成的酒在蒸馏器中进行二次蒸馏,生成无色的透明液体,然后在橡木桶中熟化5年以上。浓烈朗姆酒呈金,酒香和糖蜜香浓郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50%。浓烈型朗姆酒以牙买加为代表。接下来,我们就来看看朗姆酒的几种喝法。朗姆酒加冰一般自制的冰块不够纯净,质地软、易融化。因此最好用纯净水制冰块,或用制冰公司的冰块。冰块通常拳头大小,朗姆酒沿杯壁缓缓倒入加冰块的酒杯,再慢慢品尝。可感觉沁凉入心,并能喝到朗姆酒从纯烈酒到水割的不同滋味。苏打水饮法清淡型朗姆酒适合苏打水饮法,酒精含量为40%左右的朗姆酒最适合这种喝法。朗姆酒与苏打水以1:2的比例混调,再加入一点新鲜的柠檬汁,朗姆酒酒体会变得柔软,口感柔和且复杂。急冻橙汁饮法急冻橙汁饮法是伏特加喝法的南美版。将酒精含量为40%的清淡型朗姆酒放入冰箱的冷冻层,48小时后再取出。这时的朗姆酒凝结成冰液粘稠状,按1:1的比例倒入鲜榨橙汁,然后一口喝下,会有一道滋味丰富冰线从喉部至胃部快速划过。那种滋味不言而喻。可乐饮法可乐饮法是墨西哥流行喝法。沿着杯壁,在已加入冰块的朗姆酒中慢慢倒入可乐,再缓缓摇动杯子,最后倒入一点橙汁,即调出一杯酸甜冰凉的朗姆酒精饮料。(切忌:可乐不可直接倒在冰块上,避免可乐中的碳酸气体一下就消失,令酒的口感变硬。)
以上的几种饮法也是因人而异,大家可以多次尝试以后,选择自己喜欢的品饮方式。小编通常还是比较喜欢纯饮,更能体会朗姆酒纯正的香气、口感。往期精选推荐
干邑是什么?从酿造到饮用一定要知道…… 金酒(Gin)风味的秘密 同是白兰地,干邑与雅文邑的区别是什么?
喜欢本篇内容请给我们点个在看

You May Also Like

More From Author