两者都是烈酒那么白兰地和威士忌有什么区别这4个区别你了解吗

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无论在哪个国家,都有爱喝酒的人。 不同的葡萄酒有不同的历史和文化,不同的人喜欢喝不同的葡萄酒。 葡萄酒的特性与其产地、原料、酿造技术和工艺密切相关。

因此,一提到白酒、黄酒,大家就会想到中国; 说到白兰地威士忌,大家都会想到欧美国家。 同时,白兰地和威士忌都是大家都爱喝的饮料。

那么,白兰地和威士忌有什么区别呢? 这两种酒应该用哪种饮用方法才能喝出它们的味道和风格呢? 接下来,让我们一起来看看吧!

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1、原料不同

经常喝白兰地的人一定会觉得它有淡淡的果香。 这是因为酿造白兰地的原料是水果,所以常有葡萄白兰地、樱桃白兰地等,不同水果酿制的白兰地会有不同的名称和口味。

对威士忌比较了解的人会认为威士忌有五谷的味道。 因为酿造威士忌的原料是各种谷物,比如大麦。 威士忌的命名与其产地有关。 比如威士忌前面会加上“苏格兰”、“爱尔兰”、“加拿大”等。

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2、酿造方法和技术不同

白兰地的酿造工艺中,特点在于二次酿造。 酿造时,酿酒师会先将果实压榨、去皮、发酵,这样得到的原酒需要蒸馏,然后再次酿造,制成白兰地。 可以说,白兰地独特的香气与原料、蒸馏和陈酿过程是分不开的。

前面说过,威士忌的原料是谷物。 一般酿酒都是用粮食,需要发酵。 谷物发酵前要经过浸泡、发芽、糖化三个步骤。 接下来,发酵得到的原酒还要经过蒸馏、陈酿、勾兑等工序,制成威士忌。

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3、酒的颜色不同

白兰地的颜色是标志性的金黄色,颜色非常透明。 此外,白兰地的颜色不会随着时间的推移而改变,但味道会随着时间的推移而变得更加有品质。 金色白兰地在很多人眼中是好酒的象征。 只有懂得欣赏的人才能喝到。

随着时间的推移,威士忌的颜色会慢慢升级。 我们第一眼看到的威士忌应该是透明的。 经过多年的储存,威士忌逐渐从透明变为浅琥珀色,展现出烈酒的美丽。 随着时间的推移,浅琥珀色变成深琥珀色,威士忌也从优雅变得更加雄伟。 这个时候喝起来一定非常有感觉。

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4、饮用时味道不同

喝白兰地是一件温柔的事。 首先,我们需要准备一个特制的酒杯,慢慢倒入白兰地,然后温热。 当酒杯到手后,我们可以将白兰地温热,温热后饮用,风味会更好。 这里需要提醒大家的是,像白兰地这样的果香型葡萄酒,不要加冰块,否则味道会被稀释,口感不好。

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像威士忌这样的烈酒,总是夹杂着大麦和烟草的味道,口感多层次,甚至充满了江湖味。 喝威士忌一定要大杯喝,所以我们喝的时候需要注意味道,而且一定要控制烈度,不然一时半会儿就难以接受。

我建议大家在喝威士忌的时候,要适量的加入冰块和苏打水来中和味道,让酒的味道不那么浓烈,我们的口腔和味蕾更容易接受。

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