千亩葡萄园是标配中国葡萄酒产业第一镇的雄心是世界知名产区的心声

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葡萄酒行业编者按

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《世界名产区之声》是葡萄酒行业专家推出的重要栏目。 力求全面呈现世界著名产区的现状、努力和思考。 希望为行业提供权威的信息和见解,对葡萄酒行业同仁有所帮助。 参观请联系葡萄酒专家柯女士:13387502870

文字 酒业团队(ID:jiuyejia360)

与银川产区相比,吴忠市有更多可供发展葡萄酒产业的土地,因此个别酒庄的葡萄园面积普遍较大。 与银川、金山等产区小型精品酒庄的发展思路相比,酒庄葡萄葡萄园面积达数百亩。 吴忠市的酒庄拥有上千亩,甚至上万亩的葡萄园面积是很常见的。

作为子产区,吴忠市红寺堡产区近年来稳步发展,在葡萄园面积、酿造水平等方面取得了长足进步。 红四宝选择了一条先夯实种植生产基础,再开拓营销渠道的路线。 在未来的整体市场竞争中,充足的葡萄园和高水平的葡萄酒品质将是其核心优势之一。

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总体来看,在葡萄酒产业发展方面,吴忠市坚持抓基地、建酒庄、树品牌、拓市场,大力推动葡萄酒产业高质量发展。

吴忠市农业农村局向酿酒商提供的数据显示,截至2021年底,全市酿酒葡萄种植面积27.6万亩,占全区50%,其中红寺堡区11.01万亩,红寺堡区13.93万亩。青铜峡市、同心县2.66亩。 万亩,主要品种有赤霞珠、马瑟兰、梅洛、马尔贝克、霞多丽等,年产葡萄酒5.8万吨,2021年销售额4.63亿元。

目前,吴忠市已建成酒庄45家,红寺堡区23家,青铜峡市22家,其中:国家级重点龙头企业1家,自治区级龙头企业6家,市级龙头企业5家; 贺兰山东麓列有一级酒庄13家; 自治区农业高新技术企业4家; 国家A级旅游景区4个; 注册“红四宝”、“千红玉”、“罗山”、“玉玛”、“花豪”、“黄口”、“西格”、“维甘尼”等78个葡萄酒商标。

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其中,红寺堡产区被誉为“中国酒业第一镇”。 这个“第一”有多种解释,但一个重要指标包括葡萄园面积大,未来面积扩张潜力大。

以红寺堡区11.01万亩葡萄园和23家酒庄计算,平均每个酒庄拥有近5000亩葡萄园。 即使放眼全球葡萄酒行业,这个规模也是极其可观的。

对此,吴忠市农业农村局酒业中心主任马晓林向酒业专家解释:吴忠市酒厂的部分投资人具有工程开发、矿产资源等大产业背景。 他们资金实力雄厚,热衷于建设大型基地。 其中,一些酒庄以300-500英亩起家,随后不断扩大葡萄园面积。 千亩以上的规模极为常见。

无论是行业从业者还是消费者,对于“70%种植,300%酿造”的理念日益达成共识。 在这种理念下,​​抢占大片风土优越的土地就成为必然。 葡萄酒行业资深观察家程阳表示:在葡萄酒行业,拥有独特风土的土地始终是稀缺资源。 尽管国外成熟葡萄酒产区的一些酒庄想要扩大生产,但如果找不到具有独特风土的土地,他们宁愿继续等待,好土地甚至可能很难得。 宁夏贺兰山东麓,是被众多国内外专家和专业机构认可的优质葡萄酒产区,风土条件在全国首屈一指。 虽然现阶段中国葡萄酒市场比较低迷,但一旦市场形势好转,会有多少葡萄园? 这将在很大程度上决定一个酒庄未来的发展前景和行业地位。 而且,想要打造一个成功的商业酒品牌,产量是重要的基础。

然而,随着目前市场低迷,宁夏产区整体销售尚未完全开放,红四宝及其旗下拥有大面积葡萄园的酒庄也有自己的烦恼。

从投入产出的角度来看,酿酒是一个漫长的过程。 一个新的葡萄园需要至少三年的投资,而且葡萄苗的种植没有任何回报。 一般情况下,葡萄苗需要十年时间才能达到盛产期。 而且,由于宁夏产区特殊的气候环境,冬季必须将葡萄藤埋入土中,春季必须突出葡萄藤,这是一笔不小的额外开支。 知情人士称,挖掘、扩建2000亩葡萄需要100万元。

“这种情况下生产的葡萄酒如果有良好的销售渠道,就只能储存在酒窖里,储存成本逐年增加,这对酒庄的资金链和现金流都是很大的挑战。” 程阳所以说道。

据知情人士透露,红寺堡某酒庄目前拥有葡萄园8000余亩,目前正进入生产高峰期。 但由于销售渠道不畅,其窖藏的葡萄酒日益增多。

程阳告诉葡萄酒行业专家,营销水平和市场开拓能力一直是宁夏产区最大的短板。 面对挑战和压力,红丝宝产区和酒厂一方面要提高营销水平和销售能力,另一方面要直面压力,打通更多的融资渠道和血液。 -生成能力。

这也是宁夏自治区政府推动产区发展的方向。 2021年最后一天,宁夏回族自治区人民政府正式印发《宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展“十四五”规划及2035年远景目标》 ”。 文件称,为弥补产区品牌营销方面的短板,局将投资11.52亿元用于品牌营销项目。

远期规划还提出重点打造品牌营销工程:坚持用酒庄酒塑造产区品牌,用产区品牌拓展市场,提升产区品牌影响力。生产区。 优化产品结构,深耕国内一二线城市市场,全面开拓国际市场,培育引领中国葡萄酒行业发展的战略品牌。

这一长远规划的出台,也意味着红丝宝作为宁夏产区的重要组成部分,在宁夏自治区政府的推动和支持下,有望在品牌建设、销售渠道拓展等方面迎来更好的发展机遇。

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红四宝康龙酒庄总经理程康向葡萄酒行业专家回忆了自己的葡萄酒生涯。 2012年,他想“炒作”跨境葡萄酒贸易,但现实给了他第一堂课,首次涉足葡萄酒行业以失败告终。 但涉足葡萄酒行业后,他坚定看好红四宝葡萄酒行业的前景,于是第二年他再次涉足葡萄酒行业,开始踏踏实实地建酒庄、酿酒。 。

如今,成康更加自信了。 他告诉葡萄酒行业专家:“如今,红寺堡的发展正在蓬勃发展,产区的酒庄都有着很好的发展机遇。其中重要的原因之一就是红寺堡葡萄酒产品的品质过硬,逐渐被国人认可。”人及其影响力增加。”

对于红丝宝未来的发展方向和规划,吴忠市坚持政府对产地品牌的重视,综合运用各种宣传营销手段,大力提升品牌形象,拓展营销渠道。

近年来,红四宝在南京、厦门、长沙等全国大中城市多次举办专场宣传推介会,并在宁夏特产优质产品展示和展示区设立了12个酒类销售专柜。销售中心遍布全国一二线城市。

同时,线上与京东集团合作推出宁夏贺兰山东麓葡萄酒吴中产区京东馆; 与高校合作开发运营宁夏贺兰山东麓葡萄酒吴中产区AI智能获客系统,营销渠道不断拓展。 产区品牌影响力显着提升。

着力放大产区优势,创新营销方式,依托青铜峡鸽子山葡萄酒文化旅游小镇、红寺堡肖家窑葡萄酒生态产业小镇、同心涠洲葡萄文化创意产业小镇建设,弘扬葡萄酒文化旅游、生态、康养、科教深度融合,使葡萄酒产业成为我市一张靓丽的“紫色名片”。

规划中,吴忠市政府提出,到2025年,全市酿酒葡萄种植面积将增加23万亩,达到50万亩,改造低产园6.4万亩,新建酒庄22个,全年优质葡萄酒产量12万吨(15亿瓶),实现综合产值500亿元。

在此背景下,拥有大规模葡萄种植面积和生产能力的红寺堡酒区必将发挥更加重要的支撑作用。

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