行业领袖为您讲解如何成功打造葡萄酒品牌

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如何低调打造成功的葡萄酒品牌? 加州明星酒庄Twomey Winery首席执行官David Duncan与我们分享了他的观点。

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Δ大卫·邓肯

▌关于图美酒庄

托梅酒庄位于纳帕谷东南部的苏打峡谷牧场。 它是邓肯家族银橡树酒庄的姐妹酒庄。 其初衷是尽可能长时间地保持品牌知名度。

托美酒庄在打造葡萄酒品牌方面一直非常成功。 当酒庄刚开始取得一些成绩时,“酒帝”罗伯特·帕克就曾盛赞其2002年波尔多风格梅洛葡萄酒。 ,评价她是“梅洛中的性感女神”。

近日,企业家网网站对酒庄CEO David Duncan进行了独家专访,探讨了创建第二葡萄酒品牌的原因,以及成功的葡萄酒品牌打造和营销技巧。 我们来看看吧~

01

现在银橡树已经变得如此受欢迎

那么为什么要打造Tomei这个品牌呢?

我们想尝试一些不同的东西。 银橡树酒庄成立的目的是酿造单一品种的赤霞珠葡萄酒。 托美酒庄的成立为我们提供了体验葡萄园的独特性和表现力、探索其他葡萄品种精髓的机会。

有了这两个品牌,我们就有机会刷新我们酒庄的形象和葡萄酒的口味:银橡酒庄专注于赤霞珠葡萄和美国橡木桶,而托美酒庄则专注于黑皮诺和法国橡木桶。 。 如今银橡已经成为炙手可热的金字招牌,我们希望让多美静静成长,成为我们探索新产区、新酿酒方法的载体。 这种不紧不慢、不紧不慢的发展方式,慢慢为我们积累了一波忠实的粉丝。 这种关系是独特而和谐的。

02

打造成功葡萄酒品牌的关键是什么?

一个品牌要想令人难忘,就必须年复一年地改进其产品,同时保持一致和可识别的形象。 在规划发展计划时还要了解品牌是展示产品工艺最独特的渠道。 在我们的实际操作中,我们需要做好向厨师、酒管家和侍酒师清晰传达Tome品牌理念的工作。

分销渠道是消费者了解品牌的关键,因为他们接触葡萄酒的方式很大程度上会影响他们对品牌的认知。 我们非常重视在精选餐厅供应我们的葡萄酒,原因之一是:消费者将葡萄酒与他们的用餐体验联系在一起。

有趣的事实:98% 的葡萄酒在购买后 4 小时内就会被消耗掉。

03

除了酒之外,

您对在竞争激烈的行业中苦苦挣扎的人们有什么建议?

你如何从中脱颖而出?

您可以通过多种方式脱颖而出。

首先,全面了解客户的担忧,而不仅仅是您的产品,以帮助您弄清楚如何满足他们的兴趣。 而且还可以向您展示您的品牌处于什么样的环境,了解您的品牌应该在哪里展示。

接受并适应行业中的其他品牌也很重要。 我知道这似乎违反直觉,但如果您知道如何在自己的领域内进行沟通和协作,您就会更加意识到自己的独特之处。 此外,您的“竞争对手”会将他们认为适合您的客户推荐给您,反之亦然。 谁不想在一个充满积极性的行业工作?

最后,充分利用您在行业之外的联系。 来自不同行业的人将为你提供不同的、新鲜的视角,这将帮助你重新审视你的工作,教会你如何利用资源,抓住新的机遇。

04

葡萄酒行业发生了怎样的变化?

您认为买家有哪些趋势?

首先,千禧一代(编者注:1980年代初至90年代末出生的人,简称中国80后、90后)现在是全球最大的葡萄酒消费群体。 这些葡萄酒消费者非常注重寻找一款可以与朋友一起饮用的葡萄酒。 他们关心工艺、可持续性,最重要的是——一款可以与朋友分享并创造美好回忆的葡萄酒。

我认为人们谈论的“体验”趋势是真实的,我想补充一点,人们真正关注的是与朋友和家人的“分享体验”。 这可能意味着与有趣的人一起旅行或活动,但也可能意味着与一群人在家享受美食和美酒。

有趣的是,我们看到千禧一代在精品葡萄酒领域的增长也特别迅速。 这一代人的特别之处在于,他们的父母也接触过美酒,因此继承了良好的品味。 当你将这一点与利用数字和社交技术进行研究的能力结合起来,再加上对食物的热情和品味时,你就会明白为什么他们对精巧的优质葡萄酒有着如此浓厚的兴趣。

在行业内,在线销售葡萄酒已经真正改变了游戏规则。 您将与消费者有更全面的接触,得到更精准的分析结果,这对于开发新消费者、灵活调整产品构成有很大帮助。

05

哪些营销技巧最成功?

在葡萄酒世界中,消费者希望通过每一杯葡萄酒来学习,进一步了解自己的口味,并将不同产区、品种、年份和食物搭配之间的联系起来。 因此,我们在向爱好者传授葡萄酒知识时,一定要最大程度地满足大家的需求。 我们的目标是在我们的网站、社交媒体、品酒室甚至酒瓶上与您分享我们的见解和经验,无论大小。

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乐久客的好处:

地图是葡萄酒学习的重要工具之一。 乐久客为热爱学习的人们找到了法国、澳大利亚、智利、西班牙、德国等国家的高清葡萄酒地图。

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