他是谁 花几个月在威士忌酿酒厂画画

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爱丽丝·安格斯是一位出生在苏格兰西南部小镇的画家。 她从小就对苏格兰周边的环境抱有强烈的好奇心。 在格拉斯哥艺术学院学习后,她开始用画笔来表现苏格兰的人、风景和生活,而她的作品也受到了很多人的欢迎。

 

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爱丽丝曾说过:“我的许多作品都是关于描绘一个特殊的地方。” 在创作过程中,她喜欢深入了解这个地方、当地人、生活节奏、创造这个地方的故事等,只有这样,她才能创作出有灵魂的作品。

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然而,最令她难忘的创作其实是在一家威士忌酿酒厂——苏格兰坎贝尔敦的格兰迪酿酒厂。 去年一月,爱丽丝花了很长时间观察格兰迪酿酒厂发生的事情。 一切,都在等待合适的时机来创造与威士忌酿造相关的东西。

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有时,爱丽丝每天都会在格兰迪酿酒厂的两个蒸馏器周围停下来,仔细地观察它们。 这是一对传统的洋葱形鹅颈专用蒸馏器。 它们比普通酿酒厂使用的蒸馏器更漂亮。 体积小,能蒸馏出浓稠、饱满、富含油和酯的新酒; 而整个蒸馏过程需要15-16个小时,可以说是一个非常缓慢的过程。 在爱丽丝看来,这是一个升华的过程,简直太美妙了。 。

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有时她也会来到格兰迪酒厂的糖化池。 与蒸馏器的黄铜色不同,格兰迪的糖化罐是蓝色的。 它已有 90 多年的历史,被新的蓝色油漆覆盖。 岁月的斑驳外表已被消除,呈现出别样的生机。

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作为Campbelltown产区经典酿酒风格的传承者,格兰迪酒庄依然保留着原来的设计布局,从发酵罐到蒸馏室,甚至仓库的位置都可以追溯到1930年代。 不仅如此,格兰迪在制作方法上也秉承传统,确保生产出原汁原味的坎贝尔敦威士忌风味:海盐与浓郁果香的完美平衡,以及温和的烟熏味; 酒厂采用6至7种麦芽为原料,大部分都带有不同程度的泥煤烟熏味,因此生产出来的每一款威士忌的香气都有自己的风格,这也是格兰迪的“自我坚持”。

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正是这种简单和执着吸引了爱丽丝和她的画笔。 创作期间,她在格兰迪受到了最热烈的欢迎,并被允许花大量时间参观酒庄,观察酒庄员工的日常工作。 以及聆听各种声音并感受酿造的味道。

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随着冬去春来,她花更多的时间在城镇、港口和海湾上作画; 无论天气如何,爱丽丝都会从她在坎贝尔敦遇到的人们、野生动物和美景中学到东西。 从大自然中获取灵感。

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几个月后,她完成了她的作品,一系列关于格兰德酿酒厂和坎贝尔敦的绘画! 她用画笔描述了格兰蒂威士忌和坎贝尔敦地区的特别之处,因为生产这种美妙风味的土地是独一无二的。 一百多年来,格兰蒂一直与坎贝尔敦和当地人有着密切的联系。 所创造的独特性是无法量化、标准化的,也创造了属于自己的经典。

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Grandi最有特色的就是它仍然以传统、经典的方式酿造威士忌。 格兰迪保持了坎贝尔敦产区的酿造传统,并采用当地陈酿和储存的方式保证了坎贝尔敦麦芽威士忌的生产。 同时,格兰迪仅提取酒心的30%作为原酒,使酒体更加细腻纯净; 设施方面,格兰迪的大部分生产设施都从19世纪开始就被保留了下来,包括1954年进厂的小麦研磨机,就连啤酒厂也有近90年的历史了,可以说是一块了具有相当“历史”历史的设备;

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此外,格兰蒂甚至还保留了原来的设计布局,从发酵罐、蒸馏室,甚至仓库设置,都可以追溯到1830年代,赋予格兰蒂威士忌不仅具有老苏格兰威士忌鲜明独特的个性,而且丰富。 油体还创造出多种风味和质感,延续了金宝汤一百多年的传统风味——海盐、浓郁果香和温和烟熏味的完美平衡,并延续至今。

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有时候,一幅画就像一瓶威士忌,只不过前者是通过视觉来体验,而后者更多的是通过嗅觉和味觉来体验,两者对于美的追求并没有什么区别。

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今年,格兰迪威士忌还将酒香与艺术的联系带到了上海,与UCCA EDGE当代艺术中心合作,携手黄进、马玲丽、王郁洋、徐渠、杨凯、Alice Angus 6位当代艺术家以“金音”为主题创作了一系列酒标作品和单桶威士忌,并于11月13日至11月15日在UCCA天台举办“金音”活动。 文化艺术展。

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酒赋予艺术创作灵感,艺术因酒的增添而呈现出别样的光彩。 本次展览以《金》为题,通过艺术家的委托创作、空间设计和威士忌品鉴区来探讨日常生活中这种隐性的体验结构,列出欣赏艺术作品和威士忌品鉴过程中的内在同一性。 让观众回味真实的韵味和趣味。

时代变迁,一切都在变化,日常生活、文化艺术不断被复兴、“复活”、更新。 来自苏格兰最小的独立产区、维多利亚时期的“世界威士忌之都”坎贝尔敦的格兰迪致力于成为“坎贝尔敦威士忌文化复兴的领导者”。 对于格兰迪来说,“复兴”意味着延续和复兴坎贝尔敦威士忌过去的辉煌,让它历久弥新,焕发耀眼的金光。

此次“金声”文化艺术展,格兰迪酒厂精选了1999年至2000年间蒸馏的五桶单一麦芽威士忌,打造出五款UCCA“金声”艺术家定制单桶威士忌。 值得一提的是,1999-2000年也是格兰迪酒厂刚刚复兴的时期,产量非常少。 因此,这一时期的格兰迪单桶存世量尤为稀少,如今所剩无几。

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格兰迪酿酒厂传统的落地式酒窖

艺术家们精心创作的艺术作品,以作品本身所表达的深刻内涵和艺术酒标的形式,与格兰蒂威士忌进行了完整的体现和审美碰撞,希望人们更能感受到艺术家的精神。当他们品尝这些威士忌时,会发现更多。 作品与格兰迪共同想要表达的深层含义——“唯有思想才是永恒的”。

《礼仪三十九》

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艺术家:杨凯

杨凯毕业于英国创意艺术大学。 他的艺术实践侧重于传统的亚洲当代表达方式,从虚拟世界和现实世界中汲取灵感。 他的创作媒介涵盖绘画、装置和特定场地创作。 作品曾于香港艺穗会、德萨画廊、北京侨福画廊展出。 、中国美术馆、中国国家博物馆、南京博物院、宁波美术馆、山东美术馆、香港海事博物馆、澳大利亚国家海事博物馆、日本福冈亚洲艺术博物馆、巴西库里蒂巴双年展等地。

合作酒

格兰蒂 1999 年苏格兰单一麦芽威士忌

枪管数量:21/55-2

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《巴克斯》

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艺术家:马玲丽

马玲丽,1989年出生于四川成都,毕业于四川美术学院中国画系。 她的作品专注于研究艺术品基底的物质性以及将图像附着在这种材料上的过程,展示自我与外部世界之间接触、纠缠或分离的游戏。 作品曾在中国美术馆、今日美术馆、松美术馆、日本福冈亚洲美术馆、英国皇家美术学院、法国泰勒基金会等机构展出。 曾获凯撒新星大学生提名展金奖(2013年)、“福伦杯”当代艺术学院大学生年度提名展金奖(2012年)。

合作酒

格兰蒂 2000 苏格兰单一麦芽威士忌

枪管数量:20/912-4

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“迷宫与黄色和紫色”

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艺术家:徐渠

徐渠1978年出生于江苏南京,2008年毕业于德国布伦瑞克造型艺术学院,获绘画与电影硕士学位。 从泰康空间的《51平方米》,到影像行为作品《逆流而上》《习惯》,再到2015年比利时布鲁塞尔个展《货币战争》,徐渠以其独创的多形式手法和作品丰富多样。 他以艺术创作着称,总是用直接的行动来探讨各种社会关系背后的审美问题。

合作酒

格兰蒂 1999 年苏格兰单一麦芽威士忌

枪管编号:21/177-1

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“第二次”

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艺术家:王郁洋

王郁洋,1979年出生于哈尔滨,曾就读于中央戏剧学院、中央美术学院。 他利用新兴媒体进行创作,但从不强调技术的新颖性。 他更感兴趣的是“过时”的技术、“破坏性”的美学和材料浪费所带来的艺术性。 他的作品涉及多种媒介并充分发挥其内在潜力。 用幽默和虚构的奇观来探索和表达人体、经验和认知之间的关系,探索人工现实、媒体、历史感知和身体身份之间的关系。

合作酒

格兰蒂 1999 年苏格兰单一麦芽威士忌

斗数:905

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《正弦》

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艺术家:黄进

黄进,来自四川成都的鼓手、打击乐手、电子音乐人。 他的个人创意项目基于工业电子和噪音。 他使用鼓机和接触式麦克风来寻找打击乐器中高度可识别且独特的音色,并量化其节奏。 他通过序列安排和触发器进行现场表演。 。

合作酒

格兰蒂 1999 年苏格兰单一麦芽威士忌

斗数:500

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粉丝福利

11月13日14:00参观Grande x UCCA“金声”文化艺术展。 当天,您不仅可以跟随导游轻松观赏展览,还可以参加“品味格兰迪工坊”品鉴会,品尝两款格兰迪与当代艺术家合作的限量版葡萄酒! 有兴趣的读者可以到“罗曼湖官方公众号”私信后台个人信息(姓名+联系方式)。 官方将按照先到先得的原则释放5个名额。 报名截止时间:11月11日17:00。

活动详情:线下展会时间:11/13-11/15,地点:上海市静安区西藏北路88号盈凯创创广场18楼。

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来自苏格兰坎贝尔敦的威士忌与中国艺术家能擦出怎样的火花,让我们拭目以待!

文末福利:我们将随机抽取一位幸运读者,获得一瓶格兰迪15年(容量700毫升)。 参与方式:在本文下方留言并转发本文(保留至抽奖截止),并将截图发送至微信公众号后台。 72小时后将随机选出一名幸运读者。

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