十万火急央视曝光德国啤酒致癌真相比你想的还严重

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迷你无脑版

1、德国啤酒致癌已是老生常谈,此次疫情疑似由其带动。

2、草甘膦是否致癌是有争议的,但欧盟食品安全局、世界粮食及农业组织和世界卫生组织认为它不会致癌。

3、不存在超标300倍的情况。 这是非政府组织玩的数字游戏。

4、根据德国联邦风险评估机构的结论,成年人每天饮用1000升啤酒,其中的草甘膦残留物可能带来健康风险。

5、不要迷信德国血统,德国人做的不靠谱的事情很多。

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这两天,传来了一个很奇怪的消息。

央视曝光:14种德国啤酒含致癌物,超标300倍!

之所以奇怪,是因为它的传送路径相当的奇怪。

最早看到这条新闻是在一个微信群里,大致可以概括为:中国新闻网转播了浙江调频的新闻,央视曝光德国啤酒致癌。

绕还是不绕? 直觉告诉我,有猫腻。

然后我在网上搜索,发现了更多有趣的故事。

这波传播从5月22日左右开始,头条基本一致。 许多消息来源指向中国新闻网,例如新浪和21CN。

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凤凰网的消息指向了华商报,但是华商报的消息还是指向了中新网。

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但是,当我点开中新网的链接时,发现是微信链接,而且显示过期(即被删除)。

其他信息指向央视新闻微博。

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然而,在央视官方微博上搜索,并没有找到这样的原始信息。

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不过,近日,中新网发布了一条关于假啤酒的微博。

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别着急,我又去央视官网搜索了一下,才发现这件事真的发生了!

然而事情发生在2016年2月底,当时央视就有报道。 (下面的链接和截图)

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网上还有当时央视报道的片段。

至此,事情终于找到了源头。

然而,一年多前发生的事情突然炒作起来,炒作的路子好有趣……

这节奏,是不是像有人要动手似的,哈哈。

5月20日前后,青岛啤酒节。

5月22日前后,上海刚刚举办了中国精酿啤酒展,随后举办了中国自酿啤酒大赛。

此外,啤酒消费旺季即将进入,啤酒市场回暖,精酿啤酒市场期待井喷……

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好吧,阴谋论是错误的,中新网扮演的角色我也猜不透(说不定也是背锅的)。

我的下一个任务是继续顺藤摸瓜。

我在外面搜索了一下,发现了当时关于外国人的报道。

总的来说,哎呀,我去,出大事了,名牌啤酒出了问题,监管部门怎么搞的,公司真是没良心~~~

哎,德国人跟中国人差不多,听风下雨。

重点是德国酿酒工业协会的声明,同时附有德国联邦评估办公室(BfR)的官方表态。 (声明链接,截图如下)

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我翻译了原文(不一定逐字逐句):

正如慕尼黑环境研究所(注:非官方、私人组织,即所谓的 NGO)自己承认的那样,草甘膦几乎随处可见。

几十年来,草甘膦在德国和世界各地一直被用作合法杀虫剂。

大家都知道使用农药会有残留,但无数的研究证明,这样的残留根本不会威胁到健康。

BfR 认为这样的残留水平是无害的,其他欧洲和国际权威机构也是如此。

这些独立的科学意见得到了德国啤酒协会的大力支持。

BfR作为一个非常强大的权威机构,也对这份报告做出了回应。

我们反对慕尼黑环境研究所指责德国酿酒商没有仔细控制原材料的说法,我们认为这是荒谬和毫无根据的。

我们从源头上控制麦芽、啤酒花、水和酵母的质量,寻找可能的污染物并确保符合德国纯净啤酒法。

我们协会也有自己的监控系统。 根据我们的资料,麦芽中的农药残留量一直远低于限值,从未发现过超标的情况。

与此同时,德国监管部门和企业内部审计人员也没有闲着,就是要确保各种污染物不会进入啤酒。

因此,慕尼黑环境研究所发布的结果根本不可信和不可靠。

我们无法看到完整的研究报告,也没有看到足够的检测方法信息,因此我们对这项研究的可靠性表示高度怀疑。

此外,该机构对啤酒的排名也不可信。

他们自己表示,该结果只是基于少量样本,因此不能以此来评估啤酒污染程度。 (注:回想一下国内某测评公司的套路,德国血统一脉相承哈哈)

即使他们公布的草甘膦数据是正确的(尽管我们的监测系统是错误的,检测方法也值得怀疑),BfR 得出结论,一个成年人每天需要喝 1000 升啤酒才能影响健康(根据报告中的最高残留量为每升 30 毫克)。

慕尼黑环境研究所其实也知道这个结论,但他们仍然倾向于得出“即使是最小剂量,虾也可能对健康有害”的结论。 (注:感觉好熟悉哈哈)

慕尼黑环境研究所显然希望利用这次发布来制造舆论,影响即将于 2016 年 3 月召开的 EFSA 会议,届时将讨论草甘膦是否应该继续获得批准。 (注:同年7月,欧盟再次授权注册草甘膦)

就在几天前,BfR 驳回了另一项专注于母乳中草甘膦残留的研究结果,巧合的是,该研究使用慕尼黑环境研究所使用的相同方法进行了测试。

然后是QA部分,偷懒只翻译几个关键点。

欧盟法定草甘膦残留限量为大麦 20mg/kg,小麦 10mg。

据德国酿酒协会称,麦芽中的草甘膦含量通常比限值低 100 倍。

可笑的是,慕尼黑环境研究所将啤酒的检测值与水中的限值进行比较。

甚至婴儿食品的限量也比水的限量高 100 倍。

而且,水中的限度其实是一个“预防水平”,与健康影响无关。 (注:国内某测评公司也喜欢乱搞一些标准数据进行对比)

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大致是这样,整个上下文可能是这样的:

德国某“民间科学与环保组织”憋了个大招,想搞个大新闻,给欧盟官方机构一个打击。

结果发布的报告漏洞百出,手段过于笨拙,很快就被德国官方机构一枪毙命。

一年后,国内啤酒行业的一位同志想做点什么,找了一家公关公司,找到了这条信息,并“操作”了起来。 . .

轰~

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再加上这一轮炒作说草甘膦致癌,确实引起了很大的争议。

然而,2015 年 11 月,欧洲食品安全局 (EFSA) 对其进行评估并得出结论,草甘膦不太可能对人类造成致癌风险。

2016年5月,WHO和FAO在重新评估的基础上得出草甘膦不太可能致癌的结论。

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或许此时此刻,各个相关部门的舆情监控系统处处都在报警,新闻部、舆论部、应急部都在忙着分配任务。

希望这篇文章能让大家松一口气的同时,也绷紧了弦:食品安全不是什么大新闻,但莫名其妙的热点新闻背后往往暗藏玄机。

嗯,该吃喝了,别被我们的啤酒串影响了,吃的时候记得叫我哦~~

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作者的话

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